Miller & Carter Steakhouse

Miller & Carter ist eine bekannte Premium-Steakhausmarke, die hauptsächlich im Vereinigten Königreich tätig ist. Bekannt für ihre 'Masters of Steak'-Akkreditierung hebt die Marke die Beschaffung und Reifung von hochwertigem britischen und irischen Rindfleisch hervor. Das kulinarische Erlebnis konzentriert sich auf spezielle Steakstücke, die in einer eleganten, aber zugänglichen Casual Dining-Umgebung serviert werden.

Die Geschichte von Miller & Carter ist in der britischen Hospitality-Branche verwurzelt, insbesondere als Premium-Evolution innerhalb des Portfolios von Mitchells & Butlers. Im Gegensatz zu einem Einzelhandelsprodukt, das in einer Fabrik hergestellt wird, findet die 'Herstellung' des Miller & Carter-Erlebnisses lokal in ihren zahlreichen Restaurantstandorten im Vereinigten Königreich statt, wo kulinarische Teams spezifische Markenprotokolle für die Zubereitung und den Service von Fleisch befolgen.

Heute gehört die Marke zu Mitchells & Butlers, einem der größten Betreiber von Restaurants, Pubs und Bars im Vereinigten Königreich. Mit Sitz in Birmingham, England, verwaltet das Mutterunternehmen eine vielfältige Palette von Marken, darunter Harvester und Toby Carvery, und hält Miller & Carter als ihr Flaggschiff für gehobene Steakhaus-Angebote durch die 2020er Jahre.