BiFi Snack

BiFi ist eine bekannte Marke für Fleischsnacks, die am besten für ihre kleinen, dauerwurstähnlichen Salamis bekannt ist. Die Marke wurde 1972 von den Schafft Fleischwerken in Ansbach, Deutschland, eingeführt. Über die Jahrzehnte entwickelte sich BiFi zu einer der bekanntesten Snackmarken in Europa und erweiterte das Sortiment um Produkte wie BiFi Roll oder BiFi Carazza.

Die Produktion findet primär in Deutschland statt, insbesondere am ursprünglichen Standort in Ansbach (Bayern). Dieses Werk stellt sicher, dass das charakteristische geräucherte und gewürzte Profil des Produkts im Einklang mit seiner Tradition bleibt.

Die Eigentumsverhältnisse von BiFi haben sich im Laufe der Zeit gewandelt. Lange Zeit gehörte die Marke zum Unilever-Konzern. Im Jahr 2014 verkaufte Unilever seine Fleischsnack-Sparte (einschließlich BiFi und der britischen Marke Peperami) an das amerikanische Unternehmen Jack Link's. Stand heute ist Jack Link's der rechtmäßige Eigentümer und führt die Marke global weiter, wobei die führende Position im Bereich proteinhaltiger Snacks gefestigt wird.