Devon Cream Company English Clotted Cream

Die Devon Cream Company ist auf traditionelle britische Milchprodukte spezialisiert, insbesondere auf die berühmte English Clotted Cream. Dabei handelt es sich um einen dicken, löffelbaren Rahm, der traditionell mit Scones und Marmelade als Teil eines klassischen Cream Tea serviert wird. Das Produkt wird wärmebehandelt, um eine lange Haltbarkeit zu gewährleisten, während die reichhaltige, butterartige Textur und der hohe Fettgehalt erhalten bleiben.

Die Produktion ist tief im Vereinigten Königreich verwurzelt, wobei insbesondere Milch aus dem West Country (Devon und Cornwall) verwendet wird, wo die Clotted Cream ihren Ursprung hat. Die Marke gehört zu Coombe Castle International, einem Unternehmen mit Sitz in Wiltshire, das sich auf den Export von erstklassigen britischen Molkereiprodukten weltweit spezialisiert hat. Das Unternehmen bleibt auch in Zukunft ein privates Unternehmen, das auf den Export hochwertiger Molkereiprodukte fokussiert ist.