Bubbies Brot & Butter Chips

Markenhistorie und Ursprung

Bubbies Fine Foods wurde 1982 in Stockton, Kalifornien, von Leigh Truex gegründet. Die Marke wurde schnell berühmt für ihre natürlich fermentierten, koscheren Dillpickles, die auf traditionellen osteuropäisch-jüdischen Rezepten basieren. Der Name 'Bubbies' ist ein liebevoller jiddischer Begriff für Großmütter und spiegelt die 'alte Welt' traditionellen Einlegemethoden der Marke wider.

Produktinformationen

Während Bubbies am besten für seine fermentierten Salzlake-Pickles bekannt ist, sind die hier gezeigten Brot & Butter Chips ein essigbasiertes Produkt. Diese Pickles sind bekannt für ihre dicke, gewellte Textur und eine Balance aus süßen und würzigen Aromen. Sie werden ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Zutaten hergestellt und folgen den Premium-Qualitätsstandards der Marke.

Eigentum und Herstellung

Im Jahr 2011 wurde Bubbies von Graycliff Partners, einer Private-Equity-Firma, übernommen. Später, im Jahr 2021, wurde die Marke von Fermented Food Holdings (FFH) übernommen, die eine konsolidierte Plattform für fermentierte und Speziallebensmittelmarken aufbauen möchte. Trotz der Veränderungen im Unternehmensbesitz hat die Marke ihren Hauptsitz und die primären Produktionsanlagen in den Vereinigten Staaten und bedient weiterhin den nordamerikanischen Markt mit traditionell eingelegten Waren.