Harvey’s Sussex Best Bitter

Harvey's Sussex Best Bitter ist ein typisch britisches Ale, das seit seiner ersten Brauung in der Mitte des 20. Jahrhunderts das Flaggschiff-Produkt von Harvey & Son darstellt. Das Bier ist tief in den Brautraditionen des südlichen Englands verwurzelt, insbesondere in der Stadt Lewes in East Sussex, wo die Brauerei seit über 230 Jahren am Standort Bridge Wharf tätig ist.

Die Produktion bleibt streng handwerklich und lokal. Harvey's verwendet weiterhin eine traditionelle Brauerei und bezieht seine Zutaten lokal, einschließlich artesischem Wasser aus ihrem eigenen Brunnen und Hopfen, die in der nahegelegenen Landschaft von Sussex angebaut werden. Das Bier ist berühmt für seine charakteristische Hefesorte, die seit über einem halben Jahrhundert in der Brauerei verwendet wird und zu seinem einzigartigen Charakter beiträgt.

Der Besitz der Marke ist bemerkenswert stabil geblieben und wurde über Generationen der gleichen Familie weitergegeben. Harvey & Son (Lewes) Ltd bleibt eine unabhängige, familiengeführte Regionalbrauerei. Diese Unabhängigkeit ermöglicht es ihnen, traditionelle Braumethoden beizubehalten, die größere, konglomerate Eigentümer oft zur Effizienz aufgeben, und sorgt dafür, dass jede Flasche und jedes Fass von Sussex Bitter seinen georgianischen Ursprüngen treu bleibt.