Nando's PERInaise Hot Peri-Peri Mayo

Nando's PERInaise ist ein beliebtes Gewürz, das die Schärfe der südafrikanischen Peri-Peri-Chilis mit der cremigen Textur der Mayonnaise verbindet. Die Marke hat ihren Ursprung im Jahr 1987, als sie in Rosettenville, Johannesburg, Südafrika, gegründet wurde. Seitdem hat sie sich zu einer globalen Restaurant- und Lebensmittelmarke entwickelt, die für ihre portugiesisch-afrikanischen Geschmacksrichtungen bekannt ist.

Die Einzelhandelsprodukte, einschließlich dieser Perinaise, werden an verschiedenen Standorten je nach Markt hergestellt. Während die charakteristischen afrikanischen Bird's Eye-Chilis aus Südafrika stammen, erfolgt die Endproduktion häufig in Ländern wie den Niederlanden oder dem Vereinigten Königreich für den europäischen Markt, um Frische und effiziente Logistik sicherzustellen. Das Eigentum bleibt bei der privaten Investmentgruppe der ursprünglichen Gründer und ihrer Partner, die die südafrikanische Identität bewahren, während sie eine massive internationale Präsenz aufbauen.