Kuner Sauce Tartare

Kuner Sauce Tartare

Kuner ist eine der bekanntesten Lebensmittelmarken Österreichs, die tief in den kulinarischen Traditionen des Landes verwurzelt ist, seit ihrer Gründung im frühen 20. Jahrhundert. Ursprünglich war Kuner Teil der Lebensmittelindustrie der Österreichisch-Ungarischen Monarchie und wurde schließlich unter dem Eigentum des schweizerisch-deutschen Konzerns Unilever zu einem vertrauten Namen. Am bekanntesten ist die Marke für ihr breites Sortiment an Mayonnaisen, Ketchups und speziellen Saucen wie dieser Sauce Tartare, die häufig mit traditionellen österreichischen Gerichten wie Wiener Schnitzel oder gebratenen Pilzen serviert wird.

In den späten 2010er Jahren, als Unilever versuchte, sein Portfolio zu straffen, verkaufte das Unternehmen seine Spreads- und Margarinen-Sparte an KKR, eine amerikanische Beteiligungsgesellschaft. Dies führte zur Gründung von Upfield. Heute gehört Kuner zur Upfield-Gruppe, die der derzeit weltweit führende Hersteller von pflanzlichen Streichfetten und Margarinen ist. Obwohl die Marke ihr österreichisches Erbe und eine starke Marktpräsenz im DACH-Raum (Deutschland, Österreich, Schweiz) bewahrt, liegt das endgültige Eigentum bei Upfield, dessen Hauptsitz in Amsterdam, Niederlande ist. Die Herstellung erfolgt häufig in verschiedenen europäischen Betrieben, die auf emulgierte Saucen spezialisiert sind, um den breiteren europäischen Markt zu bedienen.