Farabella Tagliatelle

Farabella ist eine Premium-Marke aus Italien, die sich auf glutenfreie Lebensmittelprodukte, insbesondere Pasta, spezialisiert hat. Das Erbe der Marke ist tief im Dorf Fara San Martino in Abruzzen verwurzelt, einem Ort, der weltweit für seine lange Tradition der Teigwarenherstellung bekannt ist. Die einzigartige Geographie der Region, in der Nähe des Nationalparks Majella, liefert das reine Quellwasser, das im Produktionsprozess verwendet wird.

Die Marke gehört und wird hergestellt von BioAlimenta S.r.l., einem Unternehmen, das Anfang der 2000er Jahre gegründet wurde, um traditionelle italienische Handwerkskunst mit moderner wissenschaftlicher Innovation zu verbinden und den Bedürfnissen von Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit gerecht zu werden. BioAlimenta wartet mit eigenen spezialisierten Produktionsanlagen in Fara San Martino auf, um ein Risiko der Kreuzkontamination vollständig auszuschließen. Heute bleibt die Marke im Privatbesitz des Unternehmens in Italien.