Bergader Bavaria blu Käse

Bergader Bavaria blu ist eine Käsespezialität, die einen bedeutenden Teil des bayerischen Molkereierbes darstellt. Er wurde 1972 von der Bergader Privatkäserei auf den Markt gebracht und vereint die Expertise der Marke in traditioneller Käseherstellung mit modernen Produktionstechniken.

Das Produkt wird ausschließlich in der bayerischen Region, speziell in Waging am See, hergestellt. Das Unternehmen verwendet lokale Alpenmilch, um die hohe Qualität und regionale Authentizität zu wahren. Als Familienunternehmen hat Bergader seine Unabhängigkeit und traditionellen Herstellungsmethoden über mehr als ein Jahrhundert bewahrt.

Heute bleibt die Marke im Besitz der Nachkommen der Gründerfamilie. Sie hat sich von einer kleinen lokalen Molkerei zu einer international anerkannten Marke entwickelt, die dafür bekannt ist, den ersten Edelpilzkäse nach bayerischer Art kreiert zu haben. Das oberste Mutterunternehmen, die Bergader Privatkäserei GmbH, operiert weiterhin von ihrem ursprünglichen Hauptsitz in Bayern aus.