Highland Park 12 Jahre Single Malt Scotch Whisky

Highland Park ist eine renommierte Single Malt Scotch Whisky-Marke aus Kirkwall auf den Orkney-Inseln in Schottland. Die Brennerei wurde 1798 von David Robertson gegründet und ist eine der nördlichsten Destillerien Schottlands. Die Marke ist bekannt für ihre traditionellen Herstellungsmethoden, darunter die Verwendung von lokalem Heidetorf und die langsame Reifung in Sherry-Eichenfässern.

Heute gehört Highland Park zu Edrington, einem privaten internationalen Spirituosenunternehmen mit Hauptsitz in Glasgow, Schottland. Edrington zeichnet sich durch eine besondere Unternehmensstruktur aus, da es sich im Besitz des Robertson Trust befindet, einer bedeutenden schottischen Wohltätigkeitsorganisation. Die gesamte Produktion, vom Mälzen bis zur Abfüllung, findet in Schottland statt, was den Status als geschützte geografische Angabe bewahrt.