Recla Servelade Original Südtirol

Recla Servelade ist eine Premium-Spezialität, die in der Region Südtirol im Norden Italiens hergestellt wird. Die Marke ist tief in den alpinen Traditionen verwurzelt und legt großen Wert auf hochwertige Schweinefleischstücke sowie traditionelle Rauchmethoden mit Buchenholz. Dieses spezifische Produkt, 'Servelade', ist eine klassische gekochte Wurst, die oft gegrillt oder in der Pfanne gebraten genossen wird.

Die Familie Recla ist seit Generationen in der Fleischindustrie tätig und hat ihre Hauptproduktionsstätte in Silandro, im Vinschgau. Sie sind bekannt für ihren Speck und ihre Wurstwaren, wobei sie strenge Qualitätskontrollen durchführen und regionale Rezepte befolgen, die innerhalb des einzigartigen Klimas der italienischen Alpen produziert werden. Der Besitz bleibt in der Familie Recla, was ihr Engagement für Regionalität und authentisches südtiroler Handwerk unterstreicht.