Parmalat Zymil - Laktosefreie Milch

Zymil ist eine leicht verdauliche, laktosefreie Milchmarke, die von Parmalat hergestellt wird, einem Unternehmen, das seit seiner Gründung im Jahr 1961 durch Calisto Tanzi in Collecchio eine Säule der italienischen Milchwirtschaft ist. Die Zymil-Reihe richtet sich speziell an Verbraucher mit Laktoseintoleranz, indem die Milchzucker in leicht verdauliche Formen umgewandelt werden.

Obwohl die Marke tief in der italienischen Tradition verwurzelt ist und weiterhin hauptsächlich in italienischen Anlagen für den heimischen Markt produziert wird, befindet sie sich jetzt im Besitz des französischen multinationalen Milchgiganten Lactalis. Lactalis erwarb eine Mehrheitsbeteiligung an Parmalat nach einer Restrukturierungsphase, wodurch es zum endgültigen Eigentümer und Weltmarktführer im Bereich Milchprodukte wurde. Heute bleibt Zymil Marktführer im Segment der Spezialmilch und profitiert sowohl von seinem historischen italienischen Ruf als auch von den globalen Vertriebsnetzwerken der Lactalis-Gruppe.