Antica Riseria Ferron Vialone Nano Reis

Antica Riseria Ferron ist ein prestigeträchtiger italienischer Reisproduzent mit tiefen historischen Wurzeln, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreichen. Das abgebildete Produkt ist die Sorte Vialone Nano, konkret eine 'Semilavorato' (teilverarbeitete) Version, die für ihre Fähigkeit geschätzt wird, Flüssigkeiten aufzunehmen, während sie eine feste Textur beibehält, was sie zu einem Favoriten für traditionelle Risottos im Veneto-Stil macht. Sie wird in der Region Isola della Scala in Italien angebaut und verarbeitet, einem Gebiet, das für seine Reisproduktion bekannt ist.

Die Marke wird seit Generationen von der Familie Ferron geführt, die sich der handwerklichen Techniken und der alten Mahlmethode 'pila' verpflichtet fühlt. Dieser Fokus auf traditionelle Qualität anstelle von Massenproduktion hat Ferron als erstklassige Marke in der kulinarischen Welt etabliert, die häufig von professionellen Köchen verwendet wird. Die Familie Ferron bleibt der endgültige Eigentümer und Betreiber des Unternehmens und gewährleistet die Erhaltung des geografischen und kulturellen Erbes, das mit Veroneser Reis verbunden ist.