Mikkeller Drink'in the Sun

Mikkeller ist eine weltweit bekannte 'Phantom'-Brauerei, die in Kopenhagen, Dänemark, gegründet wurde. Das Unternehmen wurde 2006 von Mikkel Borg Bjergsø ins Leben gerufen und konzentrierte sich zunächst auf ein nomadisches Braumodell, bei dem die Einrichtungen anderer etablierter Brauereien genutzt wurden, um seine Rezepte zu kreieren. Drink'in the Sun ist eines ihrer beliebtesten alkoholfreien Weizenbiere, das speziell entwickelt wurde, um ein erfrischendes Craft-Bier-Erlebnis ohne Alkoholgehalt zu bieten.

Obwohl die Marke tief in der dänischen Craft-Bier-Kultur verwurzelt ist, ist ihre Produktion international. Diese spezielle Dose, wie durch das Barcode-Präfix und die gängige Mikkeller-Beschaffung angezeigt, wird in Belgien hergestellt, oft in der De Proef Brouwerij, die einen erheblichen Teil der Spezialproduktion von Mikkeller übernimmt. Mikkeller bleibt ein unabhängiges Unternehmen, das größtenteils dem Gründer gehört, obwohl es private Investitionen erhalten hat, um seine globale Expansion, einschließlich Bars und Restaurants weltweit, voranzutreiben.