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Xylitol ist ein natürlicher Zuckeralkohol, der als Süßstoff verwendet wird und am bekanntesten mit der finnischen Marke Jenkki verbunden ist. Ursprünglich in den 1970er Jahren in Finnland durch bahnbrechende zahnmedizinische Forschungen an der Universität Turku populär gemacht, hat es sich seitdem zum globalen Standard für zuckerfreie Zahnpflegeprodukte entwickelt.
Heute werden Xylitol-Produkte weltweit hergestellt, mit bedeutenden Produktionsstätten in Finnland, den Vereinigten Staaten und China. Während viele Marken Xylitol-basierte Kaugummis und Bonbons produzieren, gehört der ursprüngliche Pionier Jenkki zu Cloetta, einem prominenten schwedischen Süßwarenunternehmen. Die Marke bleibt ein Grundpfeiler in Nordeuropa, während die chemische Produktion von Xylitol selbst von verschiedenen globalen Chemie- und Zutatenlieferanten abgewickelt wird.
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