Callippo Thunfisch aus der Dose

Callippo ist ein angesehenes Unternehmen in der italienischen Lebensmittelindustrie, das für seine hochwertigen Thunfisch- und Meeresfrüchteprodukte bekannt ist. Gegründet im Jahr 1913 in Pizzo, Kalabrien, war es eines der ersten Unternehmen in Italien, das den kostbaren Atlantischen Blauflossen-Thunfisch konservierte. Die Marke hält an traditionellen Verarbeitungsmethoden fest, die häufig die Handverarbeitung des Fisches in ihrem Werk in Maierato, Italien, umfassen.

Das Unternehmen ist ein Paradebeispiel für italienisches Familienunternehmen und wird seit über einem Jahrhundert von der Familie Callippo geleitet, derzeit von der vierten und fünften Generation. Ihr Fokus bleibt auf der Exzellenz des 'Made in Italy', wobei sichergestellt wird, dass die Auswahl, Reinigung und die Konservierungsprozesse strengen Qualitätsstandards entsprechen, die die Marke über Generationen hinweg geprägt haben.