Garofalo Stelline Pasta

Garofalo ist eine erstklassige italienische Pasta-Marke mit Hauptsitz in Gragnano, Neapel, einer Region, die für ihre jahrhundertealte Tradition der Pastaherstellung bekannt ist. Bekannt als die 'Pasta di Gragnano IGP' (Geschützte Geografische Angabe) wird sie aus hochwertigem Hartweizengrieß und traditionellen Bronzedurchmessern hergestellt, um eine Textur zu schaffen, die Saucen perfekt hält.

Historisch gesehen wurde das Unternehmen 1789 gegründet und entwickelte sich von einem lokalen Familienbetrieb zu einer globalen Premium-Marke. Im Jahr 2014 erwarb das spanische multinationale Unternehmen Ebro Foods eine Mehrheitsbeteiligung an dem Unternehmen, das bis 2026 der endgültige Eigentümer bleibt. Trotz dieses internationalen Eigentums bleibt die Herstellung strikt in Italien zentriert, um den IGP-Status und das authentische Erbe zu wahren.