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Bauli ist eine historische italienische Marke, die mit Feiern und süßen Traditionen verbunden ist. Gegründet im Jahr 1922 von Ruggero Bauli in Verona, Italien, begann das Unternehmen als kleine Konditorei und entwickelte sich zu einem globalen Führer in der Produktion von Feiertagskuchen wie Pandoro und Panettone. Dieses spezifische Produkt ist eine Zusammenarbeit mit Santero, einer weiteren renommierten italienischen Marke, die für ihre Schaumweine bekannt ist, insbesondere die Linie 958 Santero Millesimato.
Der Herstellungsprozess bleibt tief in der italienischen Handwerkskunst verwurzelt, wobei hauptsächlich natürliche Triebmittel und hochwertige Zutaten verwendet werden. Bis heute bleibt Bauli ein eigenständiges, familiengeführtes Unternehmen unter der Bauli-Gruppe (Bauli S.p.A.), die ihr Portfolio durch die Übernahme anderer berühmter Marken wie Motta und Alemagna erweitert hat. Die Produktion konzentriert sich in Italien, hauptsächlich in den Einrichtungen in Castel d'Azzano, um die Authentizität des traditionellen italienischen Feiertagserlebnisses zu gewährleisten.
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