MyllyKivi Hapankorppu

MyllyKivi Hapankorppu ist ein traditionelles finnisches Sauerteig-Roggenknäckebrot, das weithin für seinen hohen Ballaststoffgehalt und die Verwendung von 100 % Roggenmehl bekannt ist. Das Produkt ist ein Grundnahrungsmittel in der finnischen Ernährung und wird in Finnland hergestellt, um seine authentische Textur und Geschmacksnote zu gewährleisten.

Die Marke MyllyKivi ist eine Handelsmarke, die ausschließlich im Besitz von Lidl Finnland ist. Sie wurde entwickelt, um qualitativ hochwertige getreidebasierte Produkte wie Brote und Mehle speziell für den finnischen Markt anzubieten. Als Handelsmarke wird die Marke zwar lokal von Lidl Suomi Ky verwaltet, doch die letztendliche Eigentümerschaft liegt bei der Schwarz Gruppe, einer internationalen Einzelhandelsgruppe mit Sitz in Deutschland. Die Herstellung wird in der Regel an finnische Bäckereien ausgelagert, um die lokalen Qualitätsstandards zu wahren.