Sgambaro Pasta

Sgambaro ist ein historischer italienischer Pastahersteller, der 1947 von Tullio Sgambaro gegründet wurde. Das Unternehmen ist bekannt dafür, Pionierarbeit in der Nachhaltigkeit und der Verwendung von 100 % italienischem Hartweizen zu leisten, eine Verpflichtung, die sie seit Jahrzehnten aufrechterhalten, wie auf ihren Verpackungen hervorgehoben.

Der gesamte Produktionsprozess ist vertikal integriert, was bedeutet, dass das Unternehmen alles selbst regelt, von der Mühlung des Weizens in der eigenen Mühle bis hin zum Formen und Trocknen der Pasta. Die Produktionsstätte und die Mühle befinden sich in Castello di Godego, in der Provinz Treviso, Italien. Sgambaro bleibt ein unabhängiges, familiengeführtes Unternehmen, das derzeit in der dritten Generation von der Familie Sgambaro geleitet wird, was es zu einem typischen Vertreter der authentischen 'Made in Italy'-Lebensmittelqualität macht.