Simón Coll Schokolade

Simón Coll ist ein angesehenes spanisches Chocolatier mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1840 zurückreicht. Gegründet in Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona, ist das Unternehmen seit sechs Generationen in Familienbesitz und spezialisiert auf die traditionelle Produktion von Schokolade vom Bohnenkorn bis zur Tafel.

Die Marke ist dafür bekannt, den gesamten Produktionsprozess zu kontrollieren, von der Auswahl der Kakaobohnen in Afrika und Amerika bis zum Rösten und der Herstellung des Endprodukts in ihren historischen Einrichtungen. Im Gegensatz zu vielen großen Süßwarenmarken, die von globalen Konzernen aufgekauft wurden, bewahrt Simón Coll seine Unabhängigkeit und operiert weiterhin als Familienunternehmen, wodurch die Erhaltung handwerklicher Techniken und hochwertiger Zutaten sichergestellt wird.