La Bottega del Gusto Guanciale Stagionato

La Bottega del Gusto ist eine Eigenmarke, die hauptsächlich mit Eurospin, einer der größten Discounter-Supermarktketten Italiens, verbunden ist. Dieses spezielle Produkt, Guanciale Stagionato (gereifter Schweinebacken), ist ein traditionelles italienisches Gepökeltes, das für Rezepte wie Carbonara oder Amatriciana unerlässlich ist.

Die Marke konzentriert sich darauf, traditionelle italienische Aromen zu erschwinglichen Preisen anzubieten. Während das Etikett 'La Bottega del Gusto' Eurospin gehört, wird die Produktion oft an spezialisierte italienische Fleischverarbeitungsunternehmen (Salumifici) ausgelagert, die 100% italienisches Fleisch verwenden, wie durch das Etikett 'carne italiana' angezeigt wird. Dies gewährleistet, dass das Produkt, obwohl es über ein Discounter-Modell vertrieben wird, die regionalen Produktionsstandards der italienischen Delikatessentradition einhält.