Patak's Mango Chutney

Patak's ist eine weltweit bekannte Marke, die auf Saucen, Pickles und Chutneys nach indischer Art spezialisiert ist. Sie wurde 1958 in London von Laxmishanker Pathak und seiner Familie gegründet, die kurz zuvor aus Kenia eingewandert waren. Die Marke spielte eine entscheidende Rolle bei der Popularisierung der indischen Küche im Vereinigten Königreich und international.

Was als kleiner Familienladen in Euston begann, entwickelte sich schnell zu einem bedeutenden Herstellungsbetrieb. Im Jahr 2007 wurde die Marke von Associated British Foods (ABF) übernommen. Heute bewahrt die Marke zwar ihr britisches Erbe und ihre traditionellen Rezepte, doch die Produkte werden in großem Maßstab hergestellt, hauptsächlich in Polen und im Vereinigten Königreich, um die weltweiten Märkte zu bedienen. ABF leitet weiterhin den Vertrieb und die Entwicklung der Marke als Marktführer in der Kategorie für ethnische Lebensmittel.