Ron Zacapa Centenario 23 Solera Gran Reserva

Ron Zacapa ist ein Premium-Rum, der ursprünglich 1976 zur Feier des hundertjährigen Bestehens der Stadt Zacapa in Guatemala kreiert wurde. Er zeichnet sich dadurch aus, dass er aus 'jungfräulichem Zuckerrohrhonig' anstelle von Melasse hergestellt wird. Der Rum ist einzigartig durch seinen Alterungsprozess 'Sistema Solera', der in den guatemaltekischen Highlands in einer Höhe von 2.300 Metern über dem Meeresspiegel stattfindet, oft als 'Das Haus über den Wolken' bezeichnet. Diese Hochlagerung verlangsamt den Reifungsprozess und ermöglicht eine tiefere Geschmacksentwicklung in verschiedenen Fassetypen, einschließlich amerikanischen Whiskey- und Sherry-Fässern.

Obwohl die Marke tief in der guatemaltekischen Kultur verwurzelt ist und weiterhin dort produziert wird, verschob sich ihre globale Verteilung und Eigentümerschaft im 21. Jahrhundert erheblich. Im Jahr 2008 trat der britische Multinational-Getränkeriese Diageo in ein strategisches Joint Venture mit Industrias Licoreras de Guatemala ein. Bis 2011 erwarb Diageo einen 50 % Anteil an der Marke und übernahm die globale Distribution, wodurch es zum Hauptanteilsinhaber hinter der internationalen Präsenz der Marke wurde.