La Tosca Pasta

La Tosca ist eine Premium-Pasta-Marke, die aus der Toskana-Region Italiens stammt. Sie entstand aus einem gemeinsamen Projekt zwischen der Genossenschaft Terre dell'Etruria und Unicoop Firenze (einer der größten Genossenschaften im Coop Italia Netzwerk). Die Marke legt Wert auf eine transparente und nachhaltige lokale Lieferkette und verwendet ausschließlich 100% italienischen Hartweizen aus der Toskana, der ohne Glyphosat anbaut wird.

Der Produktionsprozess ist streng regional: Der Weizen wird von Mitgliedsbauern der Genossenschaft Terre dell'Etruria in den Provinzen Livorno und Grosseto angebaut, in einer lokalen Küstenmühle gemahlen und dann in der Region Lucca zu Pasta verarbeitet. Die Marke ist besonders bekannt für ihr Engagement für Umwelt- und soziale Werte, einschließlich nachhaltiger Verpackungen und einem QR-Code-System, das es den Verbrauchern ermöglicht, das genaue Feld nachzuvollziehen, auf dem der Weizen angebaut wurde.