Lotus Biscoff Sandwich-Kekse

Lotus Biscoff, ursprünglich bekannt als Lotus Speculoos, ist eine weltweit renommierte Marke für karamellisierte Kekse mit tiefen Wurzeln in Belgien. Die Geschichte begann 1932 in der Stadt Lembeke, wo die Familie Boone diese einzigartigen gewürzten Kekse aus natürlichen Zutaten schuf. Im Laufe der Jahrzehnte verwandelte sich die Marke von einem lokalen belgischen Favoriten in eine globale Sensation, die berühmt dafür ist, in Cafés zu Kaffee serviert zu werden und auf internationalen Flugreisen gereicht zu werden. Im Jahr 2020 erweiterte die Marke ihr Portfolio mit der Einführung des Sandwich-Kekses, der aus zwei Biscoff-Keksen mit einer cremigen Füllung besteht.

Während die Produktion historisch in Lembeke, Belgien, konzentriert war, führte das immense globale Wachstum der Marke zur Eröffnung eines Produktionsstandorts in Mebane, North Carolina (USA) im Jahr 2019, um den nordamerikanischen Markt zu bedienen. Ab 2026 ist ein drittes großes Produktionswerk in Thailand in Betrieb, um die Nachfrage in ganz Asien zu unterstützen. Die Marke bleibt unter dem ultimativen Eigentum von Lotus Bakeries NV, das weiterhin ein familiengeführtes Unternehmen ist, das von den Nachkommen der ursprünglichen Gründer geleitet wird und ein starkes Engagement für sein traditionelles Rezept und Erbe aufrechterhält.