Lavazza La Reserva de ¡Tierra! Kaffee

Lavazza La Reserva de ¡Tierra! ist eine Premium-Kaffeeblends, die für professionelle Baristas und Kenner entwickelt wurde. Diese spezielle Reihe ist das Ergebnis des ¡Tierra!-Projekts, einer Initiative zur sozialen Verantwortung, die 2002 von der Lavazza-Stiftung ins Leben gerufen wurde, um die Lebensbedingungen und die soziale Entwicklung von Kaffeebauern zu verbessern. Der Kaffee stammt aus verschiedenen nachhaltigen Plantagen in Mittel- und Südamerika, Afrika und Asien und trägt oft das Rainforest Alliance- oder Bio-Zertifikat.

Während die Rohkaffeebohnen weltweit aus Regionen wie Brasilien, Kolumbien und Peru bezogen werden, finden das Rösten und die Endproduktion hauptsächlich in den historischen Anlagen von Lavazza in Italien statt. Um jedoch der globalen Nachfrage und den Nachhaltigkeitszielen gerecht zu werden, hat das Unternehmen seine Röstbetriebe auf andere Länder, einschließlich der USA, Frankreich und Indien, ausgeweitet. Lavazza bleibt ein familiengeführtes Unternehmen in privatem Besitz, das von der vierten Generation der Familie Lavazza geleitet wird und sein Erbe als globaler Botschafter der authentischen italienischen Espresso-Kultur pflegt.