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JOZO ist eine historische Salzmarke mit einer Herkunft, die bis ins Jahr 1929 zurückreicht. Der Name 'JOZO' stammt von den niederländischen Wörtern für Jodsalz ('jodium zout') und spiegelt ihre Pionierrolle bei der Zugabe von Jod zu Speisesalz zum gesundheitlichen Vorteil wider. Ursprünglich von der Königlichen Niederländischen Salzindustrie (KNZ) in Boekelo, Niederlande, gegründet, hat die Marke tiefe Wurzeln in der niederländischen Industriegeschichte.
In den 1960er Jahren erweiterte JOZO seine Produktion nach Dänemark, um die skandinavischen Märkte zu bedienen, weshalb Produkte wie 'Kokkesalt' (Kochsalz) häufig mit dänischer Herstellung assoziiert werden. Das Salz selbst stammt aus alten unterirdischen Höhlen in den Niederlanden und Dänemark.
Historisch Teil von AkzoNobel und später Nouryon, wurde die Marke JOZO und ihr zugehöriges Salz-Fachgeschäft 2021 vom französischen Salins-Konzern übernommen. Heute bleibt JOZO eine führende Marke im europäischen Salzmarkt, bekannt für ihre auffällige bunte Verpackung und eine Vielzahl von Mahlgraden.
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