Alba Tramezzini integrali salmone e maionese

Alba Tramezzini ist eine prominente italienische Marke, die sich auf die Herstellung von verpackten Sandwiches spezialisiert hat, insbesondere dem ikonischen 'Tramezzino'. Gegründet 1978 von Antonio Albano in Taranto, begann das Unternehmen als handwerkliches Labor und entwickelte sich zu einem industriellen Führer im Snacksektor. Die Marke ist bekannt für ihre vertikale Integration, da sie ihr eigenes Brot und ihre Saucen (wie die eifreie leichte Mayonnaise, die in diesem Lachs-Sandwich verwendet wird) produziert, um Qualität und Haltbarkeit zu gewährleisten.

Im Dezember 2020 erlebte Alba Tramezzini S.r.l. einen bedeutenden Eigentümerwechsel, als eine 70%ige Beteiligung von Casa della Piada CRM erworben wurde. Diese Übernahme wurde von der Private-Equity-Firma Aksìa Group SGR über ihren Fonds Aksìa Capital IV unterstützt. Die ursprüngliche Gründerfamilie, vertreten durch Cosimo (Mimmo) und Claudio Albano, behielt eine 30%ige Minderheitsbeteiligung und führte das Unternehmen weiterhin. Bis 2026 bleibt die Marke im endgültigen Eigentum von Aksìa Group SGR, einer italienischen Investmentgesellschaft, die mehrere lebensmittelbezogene Portfoliounternehmen unter der Gruppe Casa della Piada CRM verwaltet, die ihren Sitz in Modena, Italien, hat.