Fabbri Lucca Extra Virgin Olivenöl

Fabbri Lucca ist eine prestigeträchtige italienische Marke für extra natives Olivenöl, die im Herzen der Toskana verwurzelt ist. Gegründet im Jahr 1965 von Nivio Fabbri in Lucca, hat sich das Unternehmen zu einem familiengeführten Betrieb in dritter Generation entwickelt, während es seine handwerklichen Werte beibehalten hat. Die Marke ist gleichbedeutend mit dem olivenöltraditionellen Erbe der Toskana und nutzt traditionelle Kaltpressverfahren, um die ernährungsphysiologischen Eigenschaften und das ausgeprägte Geschmacksprofil des Öls zu bewahren, das oft Noten von Artischocke und grünen Tomaten aufweist.

Die Produktion konzentriert sich auf Capannori, in der Nähe von Lucca, wo das Unternehmen eine moderne Anlage betreibt, die erst 2023 erweitert wurde. Fabbri Lucca bezieht seine Oliven durch starke Kooperationen mit über 150 lokalen toskanischen Erzeugern und Müller, um ein rückverfolgbares und qualitativ hochwertiges Produkt sicherzustellen. Während die Marke hauptsächlich den italienischen Markt bedient, hat sie erfolgreich ihre Reichweite international auf Länder wie die Schweiz, Deutschland, Frankreich und Japan ausgeweitet, wo sie zahlreiche Auszeichnungen wie die Goldmedaille bei Olive Japan erhalten hat.