Casali Rum-Kokos Schokoladenkugeln

Casali ist eine bekannte österreichische Süßwarenmarke mit einer langen Geschichte, die bis ins Jahr 1792 zurückreicht, als Joseph Casali in Triest eine Destillerie gründete. Ursprünglich auf Rum und Punsch für den Adel spezialisiert, siedelte das Unternehmen 1811 nach Wien um. Erst nach der Übernahme durch die Familie Beer im Jahr 1913 verlagerte sich der Schwerpunkt auf Süßwaren, woraus schließlich die heute berühmten Produkte wie die Rum-Kokos-Kugeln und Schokobananen entstanden.

Heute ist die Marke vor allem für ihre 'Rum-Kokos'-Dragees bekannt, die einen flüssigen Kern aus echtem Rohrzuckerrum besitzen, umhüllt von mehreren Schichten Schokolade und Kokosraspeln. Die Produktion erfolgt hauptsächlich in Österreich, wo die traditionellen Rezepturen gewahrt werden. Seit 1970 gehört Casali zur Josef Manner & Comp. AG, einem bedeutenden österreichischen Süßwarenhersteller, der vor allem für seine Manner-Schnitten bekannt ist. Die Marke ist ein fester Bestandteil der österreichischen Naschkultur und wird weit über die Landesgrenzen hinaus exportiert.