Fini Modena 1912 Tortellini mit Prosciutto Crudo und Parmigiano Reggiano

Fini ist eine prestigeträchtige italienische Lebensmittelmarke mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1912 zurückreicht, als Telesforo Fini ein Feinkostgeschäft im historischen Zentrum von Modena eröffnete. Bekannt für die Tradition der 'Antica Bottega' spezialisiert sich die Marke auf die authentische emilianische Küche, insbesondere auf frische gefüllte Pasta wie die im Bild dargestellten Tortellini.

Das Produkt wird in Italien hergestellt, speziell in den Produktionsanlagen der Gruppe in Ravarino, in der Provinz Modena. Diese Region ist international anerkannt als das Herz der gastronomischen Tradition Italiens.

Heute gehört die Marke zur Gruppo Fini S.p.A., einer zu 100 % italienisch im Besitz befindlichen Gruppe. Seit 2015 ist der endgültige Eigentümer die Holding Carisma (über Paladin Capital Partners), ein italienisches Investment-Holding-Unternehmen. Die Gruppe bleibt der Erhaltung der handwerklichen Qualität und regionalen Authentizität verpflichtet, die den Namen Fini vor über einem Jahrhundert berühmt gemacht haben.