Alnatura Soja-Sauce Shoyu-Art

Die Alnatura Sojasauce Shoyu-Art ist ein hochwertiges Bio-Würzmittel der Marke Alnatura, einem Vorreiter im deutschen Bio-Lebensmittelsektor. Die Sauce wird nach traditionellem japanischem Verfahren mindestens fünf Monate lang fermentiert und besteht aus Bio-Sojabohnen, Wasser, Meersalz und Weizenmehl. Obwohl die Marke fest in Deutschland verwurzelt ist, erfolgt die Herstellung oft in Zusammenarbeit mit japanischen Produzenten, um die authentische Shoyu-Qualität zu gewährleisten, während Abfüllung und Vertrieb zentral aus Europa gesteuert werden.

Alnatura wurde 1984 von Götz Rehn gegründet und hat seinen Sitz in Darmstadt. Das Unternehmen verfolgt ein besonderes Geschäftsmodell, das eigene Bio-Supermärkte mit dem Vertrieb der Eigenmarke über verschiedene Handelspartner kombiniert. Trotz früherer markenrechtlicher Auseinandersetzungen mit Partnern wie der Drogeriekette dm bleibt Alnatura im Besitz seines Gründers und setzt konsequent auf ökologische und soziale Nachhaltigkeit.