Hans och Greta Pepparkakor

Hans och Greta ist eine bekannte schwedische glutenfreie Bäckerei mit Sitz in Söderköping. Die Marke entstand 1997 als kleines Café im S:t Anna-Archipel und hat sich seitdem zu einem landesweiten Anbieter glutenfreier Backwaren entwickelt.

Alle Produkte, einschließlich dieser traditionellen Ingwerkekse (pepparkakor), werden in ihrer speziellen Bäckerei in Söderköping, Schweden, hergestellt. Diese Einrichtung sorgt dafür, dass es keine Kreuzkontamination mit glutenhaltigen Zutaten gibt, und erhält somit ihre Zertifizierung.

Die Marke gehört und wird betrieben von Hans och Greta Glutenfria Bröd AB, das ein unabhängig geführtes Familienunternehmen bleibt. Während sie Partner wie die Movement Group für die landesweite Distribution und den Verkauf an große Einzelhändler wie ICA, Coop und Hemköp nutzen, bleibt die endgültige Eigentümerschaft und Produktion in ihren lokalen schwedischen Betrieben verankert.