Better Nature Geräuchertes Tempeh

Better Nature ist ein modernes Food-Tech-Unternehmen, das sich auf Tempeh spezialisiert hat – ein traditionelles indonesisches Produkt aus fermentierten Sojabohnen. Gegründet im Jahr 2018 von einer Gruppe von Lebensmittelwissenschaftlern und Unternehmern, konzentriert sich die Marke auf die Bereitstellung nahrhafter, proteinreicher Fleischalternativen. Durch die Verbesserung traditioneller Fermentationsmethoden hat die Marke ihre Präsenz von Großbritannien auf den europäischen Markt, insbesondere Deutschland, ausgeweitet.

Die Produkte werden primär in den Niederlanden hergestellt, das als zentraler Knotenpunkt für die Produktion pflanzlicher Lebensmittel in Europa gilt. Das Unternehmen ist nach wie vor ein unabhängiges britisches Startup, das von seinen ursprünglichen Gründern geleitet und von verschiedenen Risikokapitalgebern unterstützt wird. Ihre Mission basiert auf dem Konzept einer 'besseren' Ernährung durch natürliche Fermentationsprozesse.