Freixenet Carta Nevada Medium Dry Cava

Freixenet Carta Nevada ist ein weltbekannter Cava, der in Sant Sadurní d'Anoia, Spanien, hergestellt wird. Die Geschichte der Marke reicht bis ins Jahr 1861 zurück, als Francesc Sala Ferrés Casa Sala gründete, das sich später unter der Leitung von Pedro Ferrer und Dolores Sala Vivé zu Freixenet entwickelte.

Heute ist die Marke ein Herzstück des globalen Schaumweinmarktes. Im Jahr 2018 erwarb der deutsche Sektracksriese Henkell (eine Tochtergesellschaft der Oetker-Gruppe) einen Anteil von 50,7 % an dem Unternehmen, was zur Gründung von Henkell Freixenet führte. Diese Fusion schuf eine der weltweit führenden Schaumweingruppen, die spanische Cava-Expertise mit deutscher Sekttradition verbindet. Die Produktion konzentriert sich weiterhin auf die Region Penedès in Spanien, um den Status der geschützten Ursprungsbezeichnung (D.O.) für Cava zu wahren.