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Caprice ist ein Flaggschiffprodukt der Firma Papadopoulos, einer ikonischen griechischen Lebensmittelmarke. Eingeführt im Jahr 1978, haben sich diese mit Kakao und Haselnusscreme gefüllten Waffelrollen zu einem Grundnahrungsmittel im Süßwarenmarkt, sowohl im Inland als auch international, entwickelt.
Die Marke steht weiterhin unter der Verwaltung des Unternehmens der ursprünglichen Gründerfamilie, E.J. Papadopoulos S.A., das umfangreiche Produktionsanlagen in Griechenland unterhält. Während die Marke in über 60 Länder auf fünf Kontinenten exportiert wird, bleiben die zentralen Produktions- und Unternehmensabläufe in Athen angesiedelt, wodurch das mediterrane Erbe und die ursprünglichen Rezeptstandards bis in die 2020er Jahre und darüber hinaus bewahrt werden.
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