Nova Runda Craft Beer

Nova Runda ist ein Pionier in der kroatischen Craft-Bier-Revolution. Gegründet im Jahr 2013 von den Gründern Marko Filipin und Miroslav Šuvak, betrieb die Brauerei zunächst als Wanderbrauerei, indem sie Räume von anderen Einrichtungen mietete, um ihre Biere zu produzieren, bevor sie ihre eigene permanente Produktionsstätte in Zabok einrichtete.

Die Marke hat sich für ihren hopfenbetonten Ansatz, insbesondere für ihre India Pale Ales (IPAs) wie das beliebte C4 IPA, erheblichen Ruhm erarbeitet. Ihr Herstellungsprozess konzentriert sich strikt auf frische Lieferung und priorisiert häufig Fassbier, um die Integrität des hopfenaromatischen Profils zu bewahren. Im Gegensatz zu vielen Massenmarken bleibt Nova Runda eine unabhängige Craft-Brauerei, die von ihren ursprünglichen Gründern besessen und betrieben wird und den lokalen Geist der kroatischen Craft-Bewegung widerspiegelt.