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Pedon Bulgur e Quinoa ist Teil der Produktlinie 'I Pronti', die gebrauchsfertige, gedämpfte Körner anbietet. Die Marke wurde 1984 von der Familie Pedon in Colceresa, Italien, gegründet. Ursprünglich ein Großhändler für getrocknete Hülsenfrüchte, hat sich das Unternehmen zu einem globalen Marktführer für Cerealien, Hülsenfrüchte und Saatgut entwickelt.
Das Produkt wird überwiegend in Italien in den Produktionsanlagen des Unternehmens hergestellt. Während die Rohstoffe wie Quinoa oder Bulgur global beschafft werden können, erfolgen die Dampfung und die Verpackungsprozesse in Italien. Im Jahr 2023 erwarb die italienische Private-Equity-Firma NB Aurora eine Mehrheitsbeteiligung an Pedon S.p.A., obwohl die Gründungsfamilie weiterhin in das Management involviert bleibt, was ihre starke italienische Identität bewahrt und gleichzeitig die internationale Expansion fördert.
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