CGC Sanma Kabayaki (Pazifik-Makrelenhecht in Dosen)

CGC Sanma Kabayaki ist ein beliebtes japanisches Konservenprodukt, das aus Pazifischem Makrelenhecht (Sanma) besteht, der in einer süßen Glasur auf Sojabasis gegrillt wird – eine Zubereitungsart, die als Kabayaki bekannt ist. Dieses Produkt gehört zur Marke CGC (Co-operative Grocers Chain), einer bedeutenden Eigenmarkengruppe für unabhängige Supermärkte in ganz Japan.

Die Marke stammt ursprünglich aus Japan und wurde von CGC Japan Co., Ltd. gegründet, um regionale Lebensmittelhändler zu unterstützen. Der in diesen Dosen verwendete Fisch wird in der Regel in Japan gefangen und verarbeitet, wobei hohe Standards für den heimischen Markt eingehalten werden. Die Eigentümerstruktur liegt bei CGC Japan, das als massiver kooperativer Dachverband für Hunderte von mittelgroßen Supermarktbetreibern im Land fungiert.