Melinda Mousse Mela Golden e Pera

Melinda Mousse ist ein beliebtes Fruchtpüree-Produkt, das aus 100 % Obst ohne zugesetzten Zucker hergestellt wird. Es wird speziell aus Golden Delicious Äpfeln und Birnen aus der Region Val di Non in Trentino, Italien, produziert. Die Marke ist gleichbedeutend mit hochwertigem italienischem Obstbau, insbesondere bekannt für ihre PDO (geschützte Ursprungsbezeichnung) Äpfel.

Die Marke gehört und wird verwaltet von dem Melinda-Konsortium (Consorzio Melinda), einer Genossenschaft von über 4.000 Obstbauernfamilien, die in den Tälern Val di Non und Val di Sole ansässig sind. Diese Genossenschaftsstruktur gewährleistet, dass die gesamte Produktionskette, von der Anbau bis zur Verarbeitung und Verpackung, in Italien unter der Kontrolle lokaler Bauern bleibt. Die Mousse-Produkte werden oft in Zusammenarbeit mit spezialisierten italienischen Lebensmittelverarbeitern wie AD Chini hergestellt, während sie unter dem Markendach von Melinda bleiben.