Latteria Mascarpone

Latteria Mascarpone ist ein traditioneller italienischer Frischkäse, der unter dem Private Label 'Latteria' verkauft wird, das exklusiv für die Lidl-Supermarktkette in Italien ist. Das Produkt wird mit dem Siegel 'Latte 100% Italiano' (100% italienische Milch) vermarktet, das auf seine lokale Beschaffung und Produktion hinweist.

Die Marke ist ein Private Label (Eigenmarke) von Lidl, einer deutschen globalen Discounter-Supermarktkette. Während die Marke 'Latteria' in der italienischen Milchtradition für den italienischen Markt verwurzelt ist, liegt das endgültige Eigentum bei der Schwarz Gruppe mit Sitz in Deutschland. Die Produktion selbst wird in der Regel an spezialisierte italienische Molkereien ausgelagert, um authentische Qualität und Geschmacksprofile zu gewährleisten, die mit dem traditionellen Mascarpone übereinstimmen, der in Desserts wie Tiramisu verwendet wird.