ICA Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.

ICA Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. ist eine Premium-Büffelmozzarella, die in Italien hergestellt wird. Der Status 'D.O.P.' (Denominazione di Origine Protetta) garantiert, dass der Käse in einem bestimmten geografischen Gebiet unter Verwendung anerkannter und traditioneller Methoden aus der Region Kampanien in Italien produziert, verarbeitet und zubereitet wird.

Während das Produkt von spezialisierten Milchproduzenten in Italien hergestellt wird, um die Standards der geschützten Ursprungsbezeichnung zu erfüllen, wird es unter der Eigenmarke von ICA verkauft. ICA ist ein bedeutender schwedischer Einzelhändler, der hochwertige traditionelle Produkte aus Europa bezieht, um sie unter seiner eigenen Marke zu verkaufen. Die Marke gehört zur ICA Gruppen, einem der führenden Einzelhandelsunternehmen in der nordischen Region, mit Sitz in Solna, Schweden.