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McCain Foods ist der weltweit größte Hersteller von gefrorenen Kartoffelprodukten. Das Unternehmen wurde 1957 von den Brüdern McCain in Florenceville, New Brunswick, Kanada, gegründet und revolutionierte die Lebensmittelindustrie durch die Einführung der ersten tiefgekühlten Pommes Frites. Bis heute ist McCain ein Familienunternehmen mit Hauptsitz in Toronto, Kanada.
Obwohl die Marke aus Kanada stammt, ist ihre Produktionspräsenz global. McCain betreibt über 50 Produktionsstätten auf sechs Kontinenten, darunter große Werke in Kanada, den USA, Großbritannien, Australien, Indien und in ganz Europa. Diese Strategie der lokalen Fertigung ermöglicht es ihnen, Kartoffeln in der Nähe der Anbaubetriebe zu verarbeiten. Das Unternehmen befindet sich nach wie vor im Besitz der Familie McCain und behauptet seine Position als privater, milliardenschwerer internationaler Marktführer im Tiefkühlsektor.
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