ELIT Geröstete Erdnüsse sind ein beliebtes Snackprodukt, das ursprünglich aus Bulgarien stammt. Die Marke wird von ELIT-P EOOD hergestellt, einem 2003 in Plovdiv gegründeten Unternehmen. Obwohl die Verpackung angibt, dass die Roh-Erdnüsse aus diesem speziellen Batch aus Nicaragua stammen, erfolgen das endgültige Rösten, Würzen und Verpacken in den Anlagen des Unternehmens in Bulgarien.

Seit 2012 ist ELIT-P eine wichtige Tochtergesellschaft der Penelopa Group Holding, einem großen bulgarischen Landwirtschafts- und Lebensmittelverarbeitungs-Konglomerat. Interessanterweise war die Penelopa Group einer der ersten Nussdistributoren in Bulgarien; ihre ursprüngliche Marke 'Penelopa' war so erfolgreich, dass sie 2008 von PepsiCo übernommen wurde. Nach diesem Verkauf reorganisierte sich die Gruppe und übernahm ELIT-P, um ihre Führungsposition im Nuss- und Trockenfrüchtemarkt unter dem Markennamen ELIT fortzusetzen.