Lustenauer Senf

Lustenauer Senf ist eine traditionsreiche österreichische Senfmarke, deren Geschichte bis ins Jahr 1911 zurückreicht. Gegründet von Richard Bösch in Lustenau, Vorarlberg, ist das Unternehmen seit vier Generationen in Familienbesitz. Die Marke ist bekannt für ihre traditionellen Herstellungsmethoden, wie das Vermahlen der Senfsaat in Steinmühlen und den Verzicht auf künstliche Konservierungsstoffe.

In den letzten Jahren hat das Unternehmen verstärkt auf ökologische Nachhaltigkeit gesetzt und 2024/2025 ein neues Firmengebäude in Holzbauweise mit Biodiversitätsdach eröffnet. Während die Senfkörner aus Österreich und der Ukraine bezogen werden, erfolgt die gesamte Produktion – vom Mahlen bis zur Abfüllung in Tuben und Gläser – am Standort in Lustenau, Österreich. Die Marke befindet sich auch im Jahr 2026 weiterhin im direkten Besitz der Familie Bösch (Stefan, Denise und Felix Bösch).