Biffi Milano 1852 Ketchup

Biffi Milano 1852 ist eine prestigeträchtige Marke mit Wurzeln, die bis ins mittlere 19. Jahrhundert in Mailand, Italien, zurückreichen. Ursprünglich von Paolo Biffi gegründet, der der Konditor des Königs von Italien war, erlangte die Marke zunächst Berühmtheit für ihre hochwertigen Gebäcke und Panettone im ikonischen Gran Caffè Biffi in der Galleria Vittorio Emanuele II.

In den 1980er Jahren wurde die Marke von Formec übernommen, einem Unternehmen, das 1966 von Pietro Casella gegründet wurde. Diese Übernahme führte zur Gründung von Formec Biffi S.p.A., die die historische Marke in den Premium-Saucen- und Gewürzmarkt überführte. Heute wird das Produkt in Italien in den Produktionsstätten des Unternehmens in San Rocco al Porto (Lodi) hergestellt.

Die Marke bleibt im ultimativen Eigentum von Formec Biffi S.p.A., einem familiengeführten italienischen Unternehmen, das weiterhin traditionelle handwerkliche Methoden mit moderner Lebensmitteltechnologie kombiniert. Ihr Ketchup wird als aus 100 % italienischen Tomaten hergestellt beworben, was sein nationales Erbe und seine Qualität betont.