yello Äpfel

yello® ist eine Premium-Apfelsorte, die wissenschaftlich als Shinano Gold bekannt ist. Die Sorte wurde ursprünglich 1983 im Nagano Research Centre in Japan durch eine Kreuzung zwischen Golden Delicious und Senshu-Äpfeln geschaffen. Sie zeichnet sich durch ihre lebhafte alabaster-gelbe Schale und ein einzigartiges süßes, tropisches Aroma aus.

Die Handelsrechte und die Marke yello® sind gemeinsam im Besitz der Präfektur Nagano in Japan sowie von zwei großen italienischen Obstbauernverbänden: VOG (Vereinigung der Südtiroler Obstbauerngenossenschaften) und VIP (Vereinigung der Obstbauerngenossenschaften Val Venosta). Obwohl die Sorte in Japan geboren wurde, befinden sich die Hauptproduktionsstätte und das globale Marketingzentrum in der Region Südtirol in Italien.

Heute werden yello® Äpfel in mehreren Ländern unter strengen Lizenzvereinbarungen produziert. Sie werden hauptsächlich in der Region Südtirol in Norditalien angebaut, aber auch in Australien (von Montague Farms), Südafrika und den Vereinigten Staaten kultiviert, um eine ganzjährige Verfügbarkeit auf verschiedenen globalen Märkten sicherzustellen.