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Simonds ist eine historische Marke mit Wurzeln in der britischen Brauindustrie, die spezifisch aus der H & G Simonds Brewery stammt, die 1785 von William Blackall Simonds in Reading, England, gegründet wurde. Die Präsenz der Marke in Malta begann in den 1880er Jahren, als die Brauerei begann, Bier an britische Truppen zu liefern, die dort stationiert waren.
1929 fusionierte die britische H & G Simonds mit der örtlichen maltesischen Firma L. Farrugia & Sons und gründete Simonds Farsons Limited. Dieses Unternehmen fusionierte später 1948 mit der Malta Export Brewery, um das heutige Unternehmen, Simonds Farsons Cisk plc, zu schaffen. Während die ursprüngliche britische Simonds-Brauerei schließlich in Courage & Barclay fusionierte und nun Teil des Portfolios des globalen Brauriesen AB InBev ist, bleibt die maltesische Zweigstelle ein unabhängiges, börsennotiertes Unternehmen in Malta. Heute werden die Produkte in der Farsons Brewery in Birkirkara, Malta, hergestellt, wo sie als führender Getränkebproduzent des Landes gelten.
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