Blå Thor Bier

Blå Thor ist ein renommiertes dänisches Starkpilsner, das oft als "guldøl" (Goldbier) bezeichnet wird, aufgrund seines höheren Alkoholgehalts von 6,0 % und der Goldmedaille, die es 1964 bei einem Bierwettbewerb in Brüssel gewann. Die Marke stammt von der Thor-Brauerei (Thor Bryggerierne) in Randers, Dänemark, die offiziell 1856 von Christian Emil Synnestvedt gegründet wurde, nachdem er eine von Johan Peter Lindahl einige Jahre zuvor gestartete Einrichtung übernommen hatte.

Über ein Jahrhundert lang wurde das Bier lokal in Randers gebraut und wurde zu einer regionalen Ikone. Als die Brauindustrie konsolidiert wurde, wurde die Thor-Brauerei 1976 Teil der Jyske Bryggerier und fusionierte 1989 mit dem Faxe Bryggeri zur Bryggerigruppen. Im Jahr 2003 wurde der Produktionsstandort in Randers aus wirtschaftlichen Gründen geschlossen. Heute wird Blå Thor von Royal Unibrew produziert, typischerweise in der Albani-Brauerei in Odense, wobei das traditionelle Rezept und der kulturelle Status in Dänemark beibehalten werden.